Jesús de Pablo
HORNO DE ASAR
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Jesús de Pablo |
 No pierda la oportunidad de tomar un vino en nuestro bar y disfrutar de una agradable comida, todo ello en un incomparable marco, presidido por nuestro horno.  |
Nuestra especialidad es el cordero lechal, asado en horno de leña, siendo este el más antiguo de Riaza. Cuando aún no existían los restaurantes en Riaza, en este horno, de una antigua panadería, se asaban los corderos para las romerías y fiestas patronales. Asado como manda la tradición, solo con agua y sal, y por supuesto usando solo lechales.
En nuestro mesón podrá degustar unos estupendos judiones , chuletitas de cordero,
cochinillo asado (por encargo) y muchos otros platos, que harán que desee volver a
visitarnos. |
Preparamos
comidas de empresa, celebraciones familiares. |
